Ethiopie Sidamo - zrnková káva 250g


Ethiopská arabika je známá svou výraznou ovocnou chutí a v tomto případě tomu tak rozhodně je. Od začátku ucítíte příjemnou sladkou chuť zralého Yuzu, kterou doplňuje jemná kakaová dochuť v závěru.

ikony mini5     Země původu   Ethiopie (oblast Sidamo)
     Chuť    ovocná, zralé yuzu, jemná kakaová
ikony mini6   Zpracování    promyté
ikony mini     Nadmořská výška    1600-2200 m n.m. 
ikony mini2    Pražení    střední (espresso)

100% Arabika

Acidita     
Aroma      
Tělo          

188 Kč 168 Kč bez DPH 188 Kč / 1 ks
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Ethiopie Sidamo - zrnková káva 250g

Detailní popis produktu

Kávová zrna z oblasti Sidamo, jsou považována za jednu z nejlepších v Ethiopii . Je to jedna z nejvyhledávanějších káv na světě, roste v nadmořské výšce  1600-2200 nad mořem. Jméno dostala po původních obyvatelích království Kaffa (existující v letech 1390-1897), kteří si říkali Sidamové.V Etiopii se kávovníky pěstují především v sadech, lesích, pololesech a plantážích. V této zemi není mnoho farem, výrobou kávy (od sklizně až po export) se zabývá asi 15 milionů lidí. Divoce rostoucí káva bývá pro farmáře obživou. Kvůli nepříznivým klimatickým podmínkám se prodávají jen pár měsíců v roce.